방부제 선택에 있어 생활화학제품의 pH 값은 얼마나 중요한가요?
대부분의 방부제는 산성 및 중성 환경에서 효과를 발휘하기 쉽고, 알칼리성 환경에서는 효과가 크게 감소하거나 심지어 효과가 없으며, 방부 효과를 얻을 수 없는 반면, 4차 염 방부제는 pH 값이 7보다 큰 경우에만 유효합니다. pH 값의 변화는 미생물의 세포막 구조를 변화시켜 투과도를 변화시켜 방부제 분자(예: 이온 또는 분자 형태)의 존재에 영향을 미치며, 많은 유기 방부제는 일반적으로 분자 형태로 미생물을 통과합니다. 세포막의 지질층. pH 값이 9보다 클 때 Kasone을 선택하는 것은 분명히 부적절합니다. 이...